Vermutlich hat jeder von Ihnen schon unbewusst Tapas zubereitet oder selbst welche probiert, denn das Anrichten von Oliven in einem Schälchen zu einem Glas Wein zählt schon zu den simplen Tapas. Jedoch wird die Variante aus Barcelona durchaus etwas umfangreicher mit Fisch oder Fleisch zubereitet und zu alkoholischen Getränken wie Sherry, Wein sowie Bier serviert.
Gut zu wissen ist zudem, dass Tapas in drei Arten klassifiziert werden. Pintxos sind kleine Leckereien, die zumeist an einer Art Zahnstocher serviert werden, die nächstgrößere Stufe sind klassische Tapas. Anders sieht es bei Raciones aus, diese entsprechen einer normalen Portion und werden meist mit Weißbrot gereicht. Nachdem sich der umfassende Begriff Tapas inklusive Pintxos und Raciones immer mehr als selbstständige Speise etabliert, gibt es mittlerweile spezialisierte Bars, die eine breite Auswahl an Tapas anbieten.
