Kässpätzle und Krautkrapfen, Speckknödel und Brennter, Dampfnudeln, Flädlesuppe. Das Allgäu steht für deftige, regionale Küche und natürlich wird alles mit dem berühmten Käse verfeinert. Aber auch die Kräuter machen den Geschmack aus und davon gibt es jede Menge.
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