Vietnam Red Bridge Kochkurs

X01: Red Bridge Kochkurs mit Bootstour in Hoi An an Tag 9

Am Morgen begleitet Sie der Chefkoch des Red Bridge Restaurants auf eine geführte Einkaufstour über den Markt von Hoi An. Dabei tauchen Sie in das bunte Treiben der Stadt ein, handeln mit Händlern und kaufen frische Zutaten für Ihr Mittagessen. Anschließend fahren Sie mit dem Boot zur Red Bridge Cooking School am Fluss. Dort erfahren Sie Wissenswertes über vietnamesische Kräuter, Gewürze und Kochtechniken. Unter Anleitung des Chefkochs bereiten Sie anschließend traditionelle Gerichte und Spezialitäten aus Hoi An selbst zu. (englischsprachiger Ausflug)